Comida Sem Filtro #55 – Fibras, diabetes, obesidade e depressão.
Algumas semanas atrás, foi publicada uma peça de opinião, assinada por um endocrinologista, em um portal da Globo. Chama atenção que em menos de 10
06/06/2022
Comida Sem Filtro #54 – Alimentação em viagem
Em casa é mais fácil: a gente controla o que tem no armário e na geladeira. Mas uma grande dificuldade é manter a rotina de
30/05/2022
Comida Sem Filtro #53 – Balança: aliada ou vilã?
O ato de se pesar tem recebido muita atenção e vem gerando polêmica nos últimos anos. Algumas pessoas até recomendam jogar fora a balança, alegando
23/05/2022
Comida Sem Filtro #52 – Metabolic Health Summit
O MHS foi um simpósio de saúde metabólica que ocorreu nos EUA, em Santa Bárbara, semana passada. Nós tivemos a oportunidade de participar, e vamos
16/05/2022
Comida Sem Filtro #51 – O consumidor tem poder!
Mc picanha sem picanha? E o ketchup do Madero, tem açúcar? Não tem? Ou já nem sabemos mais em quem confiar? Conheça também o Podcurso
09/05/2022
Comida Sem Filtro #50 – 1 ano de Comida Sem Filtro
Estamos completando um ano no ar. 50 episódios de podcast, mais vários episódios extra, e a gente segue gravando toda semana conteúdo novo e gratuito
02/05/2022
Comida Sem Filtro #49 – Decifrando rótulos
Gelatina zero, cappuccino sem adição de açúcares, geleia diet, biscoito de maisena zero açúcar, leite de amêndoas… Em 2022, até a ADA já reconhece low
25/04/2022
Comida Sem Filtro #48 – Muita proteína pode reduzir testosterona em homens?
“Uma importante pesquisa conduzida nos Estados Unidos apontou que o consumo excessivo de alimentos ricos em proteínas pode levar homens a terem seus níveis de
18/04/2022
Comida Sem Filtro #47 – Alzheimer: podemos reduzir o risco?
Em março deste ano, foi publicado um estudo correlacionando síndrome metabólica com Alzheimer. Mas o que resistência à insulina e low carb tem a ver
11/04/2022
Comida Sem Filtro #46 – Não caia em epidemiologia nutricional!
Semana passada, inúmeros portais de notícias relataram que adoçantes artificiais aumentam o risco de câncer em 13% – o que há de errado com tais
04/04/2022