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O bilionário dinamarquês

Uma postagem diferente sobre o que a visita a um museu doado por um bilionário dinamarquês me fez pensar.

Amido resistente

Em 2014 não se falava em outras coisa. Em 2026, o que ainda vale saber sobre Amido Resistente?

O Salmão e o Biscoito

Um articulista comparou "salmão de sushi" com biscoito recheado. Entenda por que isso, além de errado, é extremamente elitista.

A genética e as canetas

Estudo indica que tanto o emagrecimento quanto o enjoo com os análogos do GLP-1 são parcialmente determinados por nossos genes. Mas quanto?

Não adianta seguir certo um plano errado

Paciente diabéticos em estado de insegurança alimentar receberam 80 dólares por mês que só podiam ser gastos em frutas e vegetais. O que será que aconteceu?

Difícil é fazer o que não funciona

Toda dieta eficaz é restritiva. Mas qual a mais sustentável? Um ECR em diabéticos comparou adesão e qualidade de vida entre low-carb e low-fat.