E se for só um pouco?
Chocolate amargo tem açúcar, mas é aceito na low-carb pois é só um pouco. E quanto ao amido? E se for só um pouco?
31/01/2026
Comida Sem Filtro #236 – Presunto não é plutônio
Em meados de janeiro de 2026, um estranho fenômeno tomou conta dos portais de notícias brasileiros, com a propagação de uma fake news. A internet
26/01/2026
A propensão genética à obesidade não é o que determina o sucesso com low-carb
Exames caros e complexos são desnecessário. O que funciona é a aplicação metódica do simples e comprovado.
25/01/2026
Comida sem filtro #235 – Quando a injeção não funciona
Quem trabalha com emagrecimento em consultório já deve ter percebido que nem todo o paciente emagrece usando os medicamentos injetáveis, análogos do GLP1. Por que
19/01/2026
Adoçantes são muito melhores do que açúcar
Dois ensaios clínicos randomizados robustos em humanos comprovam: adoçantes são muito melhores do que açúcar e favorecem bons desfechos de saúde.
16/01/2026
Comida sem filtro #234 – A pirâmide invertida
Os EUA publicaram semana passada novas diretrizes alimentares para a população, que, literalmente, viraram de cabeça para baixo a antiga pirâmide alimentar. Esse documento influencia
12/01/2026
A pirâmide invertida
As novas diretrizes alimentares do EUA não são perfeitas, mas são MUITO boas.
10/01/2026
Comida sem filtro #233 – Um convite para repensar o caminho antes de desistir
Fazer “tudo certo” nem sempre significa estar no caminho certo. Na segunda parte deste videocast, discutimos por que tantas pessoas se esforçam para emagrecer, e
05/01/2026
Sobre fardos e virtudes
O mesmo esforço pode ser encarado como fardo ou como virtude. Mas o rótulo escolhido muda muita coisa.
04/01/2026
Comida sem filtro #232 – Emagrecimento nos dias de hoje – dieta ou remédio: qual a melhor opção?
Qual a importância do ajuste da dieta quando se usa medicação para emagrecer? Saiba mais sobre o Desafio Retomada e cadastre-se na lista de espera
29/12/2025