Qual a relação entre inflamação, gordura visceral e doenças? O que é inflamação crônica? O quê está inflamado?

Chocolate amargo tem açúcar, mas é aceito na low-carb pois é só um pouco. E quanto ao amido? E se for só um pouco?

Exames caros e complexos são desnecessário. O que funciona é a aplicação metódica do simples e comprovado.

Dois ensaios clínicos randomizados robustos em humanos comprovam: adoçantes são muito melhores do que açúcar e favorecem bons desfechos de saúde.

As novas diretrizes alimentares do EUA não são perfeitas, mas são MUITO boas.

O mesmo esforço pode ser encarado como fardo ou como virtude. Mas o rótulo escolhido muda muita coisa.

Minha curadoria das principais postagens de 2025.

Adoçantes são, sim, melhores do que o açúcar.

Um dispositivo para medir cetose no ar expirado provocou excelente resultados de perda de peso em um ECR.

O reganho de peso pode ser evitado tanto por dieta quanto por medicamento. Mas um dos dois precisa obrigatoriamente estar presente.