Comida Sem Filtro #141 – Está na moda e nas diretrizes
Se eu estivesse escrito meu livro há poucos anos, teria de fazer um grande esforço argumentativo para convencer os leitores
04/03/2024
Episódio Extra – Série Além da Moda – Episódio 15: Mitos – Low-carb, gota e ácido úrico
Os médicos José Carlos Souto e Rodrigo Bomeny conduzem uma série chamada “Além da Moda”. Em cada episódio, abordam um
03/03/2024
Pare de usar vitaminas!
A maioria dos suplementos são desnecessários, e muitos podem ser perigosos
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27/02/2024
Episódio Extra – Série Além da Moda – Episódio 14: Mitos – Low carb e osteoporose
Os médicos José Carlos Souto e Rodrigo Bomeny conduzem uma série chamada “Além da Moda”. Em cada episódio, abordam um
26/02/2024
Episódio Extra – Série Além da Moda – Episódio 13: Mitos – O fígado e a vesícula
Os médicos José Carlos Souto e Rodrigo Bomeny conduzem uma série chamada “Além da Moda”. Em cada episódio, abordam um
20/02/2024
Comida Sem Filtro #140 – O blog, o livro e a dieta
Dr Souto responde perguntas frequentes sobre o blog, o livro e a estratégia low-carb. Como surgiu o blog? O que é
19/02/2024
O fígado e a frutose
Embora não haja nenhuma evidência de que as pessoas engordam ou desenvolvem gordura no fígado por causa do consumo de frutas, há muitas linhas de evidência implicando o excesso de frutose nessa patologia, e muitos estudos mostrando a eficácia de dietas low-carb no tratamento da gordura no fígado.
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13/02/2024
Episódio Extra – Série Além da Moda – Episódio 12: MITO_ low-carb aumenta o risco cardiovascular
Os médicos José Carlos Souto e Rodrigo Bomeny conduzem uma série chamada “Além da Moda”. Em cada episódio, abordam um
12/02/2024
Dieta e depressão
Novo artigo explorando as conexões entre low-carb e transtornos de humor
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06/02/2024
Comida Sem Filtro #139 – A pílula mágica
Coma seu bolo e macarrão sem ter medo – é a promessa de uma bioquímica francesa que fala de impacto
05/02/2024