“Comer carne vermelha aumenta o risco de doença do coração.” Novamente, essa afirmação ocupa lugar nas manchetes. O motivo? Mais uma associação resultada de estudos

Esta semana, Dr Souto  abriu uma caixinha de perguntas nos stories do instagram, mas como nem tudo cabe naquele espaço de resposta, selecionamos algumas  para

Um estudo feito na USP sugeriu que uma dieta com MAIS carboidrato e MENOS proteína, SEM restrição calórica, emagrece e melhora diabetes. Está na hora

Até o momento, a maioria das pesquisas sobre obesidade se concentrou em estudar pessoas com alto índice de massa corporal (IMC), mas um grupo de

De um lado: a dieta mediterrânea, medicamente renomada, uma eterna favorita entre os nutricionistas. A concorrente: a popular dieta cetogênica, conhecida por restringir os carboidratos

Um artigo publicado em uma revista online diz: “Cerveja pode evitar diabetes e obesidade.” Será que barriga de cerveja virou sinônimo de barriga de tanquinho?

Desde 2014 o USDA (Departamento Americano de Agricultura, responsável pelas diretrizes alimentares dos EUA) vem sistematicamente escondendo as evidências sobre dietas low-carb. Não é teoria

Com a alta da inflação, produtos próximos ao vencimento tornam-se alternativas mais baratas para o consumidor. Mas será que é seguro comer produtos após o

A Beyond Meat  – dos hambúrgueres de plantas – está sendo acusada, nos EUA, de superestimar suas alegações de teor de proteína usando uma medida

Mais uma vez essa revista é fonte de pauta para nosso podcast. Desta vez, pegaram pesado: dieta cetogênica pode ameaçar a saúde. Conheça também o