Comida Sem Filtro #113 – Chocolate, qual o melhor?
Quando pensamos em adotar uma alimentação saudável, uma das primeiras coisas que precisamos observar é a quantidade de doces e sobremesas que ingerimos. E aí
31/07/2023
OMS e a urucubaca da nutrição
Existe uma urucubaca que amaldiçoa a nutrição: mesmo instituições sérias escrevem desatinos quando o assunto é esse.
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27/07/2023
Rapidinha – low-carb classificada como a melhor abordagem [para diabetes]
É muito gratificante ler, em uma conta oficial da ADA, que “a dieta low-carb foi classificada como a melhor abordagem [para diabetes]” e que a gordura saturada [em quantidades razoáveis], no contexto de uma dieta low-carb, não é um problema.
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25/07/2023
Comida Sem Filtro #112 – O Leite
No mundo das dietas de baixo carboidrato, é comum que haja dúvidas e desconfianças em relação ao leite. Leite é inflamatório? Leite de caixinha não
24/07/2023
Creatina: devo suplementar? – parte 2
Quais os demais benefícios da creatina? Quais os riscos? E como se usa?
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19/07/2023
Creatina: devo suplementar? – parte 1
A creatina é um suplemento útil para quem faz treino de força. Mas será que é necessário suplementar para obter resultados melhores?
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17/07/2023
Comida Sem Filtro #111 – Carne e grãos não fazem diferença
Novo escore desenvolvido pelo estudo PURE sugere que diversos grupos de alimentos são importantes para reduzir o risco de doenças. Carne vermelha e grãos integrais
17/07/2023
Testosterona, função erétil e dieta
Testosterona baixa em homens é um problema comum no consultório do urologista. E dieta tem muito a ver com isso.
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10/07/2023
Comida Sem Filtro #110 – Óleo de coco
Uma manchete diz que um novo estudo COMPROVA que o óleo de coco tornou-se um vilão da dieta. Essa é uma péssima notícia para os
10/07/2023
Doença autoimune e alimentação
Há muitos relatos de melhora de doenças autoimunes com mudança na dieta. Há mecanismos que tornam isso plausível. Mas, e quanto às evidências?
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04/07/2023