índice de postagens

Índice de todas as postagens da Área de Membros. Você pode utilizar CRTL+F para localizar palavras-chave. Ainda não é assinante? Clique aqui.

2026

31/01/26 – E se for só um pouco?
Chocolate amargo tem açúcar, mas é aceito na low-carb pois é só um pouco. E quanto ao amido? E se for só um pouco?

25/01/26 – A propensão genética à obesidade não é o que determina o sucesso com low-carb
Exames caros e complexos são desnecessário. O que funciona é a aplicação metódica do simples e comprovado.

16/01/26 – Adoçantes são muito melhores do que açúcar
Dois ensaios clínicos randomizados robustos em humanos comprovam: adoçantes são muito melhores do que açúcar e favorecem bons desfechos de saúde.

10/01/26 – A pirâmide invertida
As novas diretrizes alimentares do EUA não são perfeitas, mas são MUITO boas.

04/01/26 – Sobre fardos e virtudes
O mesmo esforço pode ser encarado como fardo ou como virtude. Mas o rótulo escolhido muda muita coisa.

2025

28/12/25 – Retrospectiva 2025

21/12/25 – Refrigerante zero não é um problema
Adoçantes são, sim, melhores do que o açúcar.

13/12/25 – Low-carb gamificado
Um dispositivo para medir cetose no ar expirado provocou excelente resultados de perda de peso em um ECR.

05/12/25 – O reganho é a regra – mas pode ser evitado
O reganho de peso pode ser evitado tanto por dieta quanto por medicamento. Mas um dos dois precisa obrigatoriamente estar presente.

29/11/25 – Ilusões alimentares
A nossa percepção subjetiva do quanto comemos (se muito ou pouco) depende de quão distantes estamos do nosso set point

23/11/25 – Exercício e câncer
Um grande e robusto estudo mostrou que exercício reduz a mortalidade no câncer – e quase ninguém viu

17/11/25 – Rapidinha: dieta mediterrânea é um pouco diferente do que imaginam alguns
A dieta mediterrânea do mundo real é um pouco diferente do que se imagina.

15/11/25 – Ozempic para todos?
Criamos nós mesmos uma sociedade em que só conseguimos viver medicados

09/11/25 – Língua gorda
Assim como existe o fígado gordo, existe a língua gorda; e muitos de nós perdem o sono por causa disso – literalmente.

01/11/25 – A fome e a vontade de comer
Fome e vontade de comer são coisas diferentes. Nem todas as restrições são iguais.

25/10/25 – Aula: quando o colesterol sobe demais em low-carb
Aula online consolidando o conceito de “faixa da razoabilidade” para elevação do colesterol em low-carb

18/10/25 – O pêndulo do colesterol
O pêndulo saiu de um extremo (qualquer elevação de LDL é terrível) para outro extremo (LDL 200 é ok). É preciso trazer o pêndulo de volta ao centro.

11/10/25 – Picos de glicose e insulina
Picos de glicose e insulina não causam problemas, mas evitá-los trata problemas. Parece contraditório? Vamos entender.

03/10/25 – KETO-CTA: estudo diz que colesterol alto pode ser ok. Será?
O estudo KETO-CTA sugeriu que pessoas magras e saudáveis cujo colesterol fica MUITO alto com dieta não estão em risco; os dados mostram o contrário.

27/09/25 – Sobre colesterol
O LDL *muito* alto segue sendo um problema, mesmo que seus outros marcadores sejam ótimos

19/09/2025 – Low-Carb Piora A Performance?
O que você come muda o que o corpo queima, mas não muda a performance.

13/09/2025 – Explicando melhor a relação P:E
Existe um jeito certo e outro errado de melhorar a relação proteína:energia.

06/09/2025 – Adoçantes e declínio cognitivo
Os adoçantes NÃO irão prejudicar o seu cérebro

30/08/2025 – A pequena Serena
A polêmica do comercial de Mounjaro com a tenista Serena Williams.

23/08/2025 — Podcast exclusivo: proteína, câncer e longevidade
Por que eu penso que mais proteína não causa câncer e é bom para a sua longevidade, embora muita gente afirme o contrário.

15/08/2025 — Mediterrânea vs. Keto e jejum intermitente
Quais as melhores estratégias para se comer menos? Um estudo comparou 5 alternativas.

12/08/2025 — Um bom artigo no jornal ‘Público’
Um artigo muito sensato sobre estudos observacionais e causalidade foi publicado por um nutricionista em um jornal português. A mídia brasileira precisa melhorar.

09/08/2025 — Enjoou de whey?
Esqueça o Whey. Essa receita é muito mais gostosa, muito mais nutritiva e muito mais barata.

02/08/2025 — A culpa não é do sofá
O problema da obesidade não é o sedentarismo – o problema é a dieta.

26/07/2025 — A crítica seletiva
Medicamentos e dietas têm seus problemas. Mas as críticas são estranhamente seletivas.

20/07/2025 — É possível melhorar aterosclerose com dieta?
Estudos em humanos e em roedores indicam que emagrecer pode ajudar a reverter aterosclerose.

17/07/2025 — Rapidinha – pré-diabetes em adolescentes
Um em cada 3 adolescentes estadunidenses podem estar pré-diabéticos.

09/07/2025 — Mounjaro + cetogênica = melhor?
O resultado da medicação varia de acordo com a dieta adotada.

06/07/2025 — O deslumbramento da novidade
Um tratamento pode, ao mesmo tempo, ser revolucionário e não ser a solução dos nossos problemas.

29/06/2025 — Rapidinha: a fome e a vontade de comer
Um estudo sugere que a medicação reduz não apenas a fome, mas o desejo por alimentos hiperpalatáveis – sem afetar o desejo por alimentos “saudáveis”.

26/06/2025 — Qual o benefício futuro do emagrecimento? Parte 2
Como reduzir a mortalidade e o risco de diabetes com medidas simples.

21/06/2025 — Qual o benefício futuro do emagrecimento? Parte 1
Existe comprovação de que emagrecer reduza o risco de doenças crônicas e a mortalidade geral?

06/06/2025 — E se fosse uma “doença de verdade”?
A realidade é o que é – o que muda são nossos julgamentos de natureza moral.

30/05/2025 — IMO: o vídeo definitivo
Desmascarando a picaretagem das falsas fibras e dos adoçantes feitos com IMO – isomalto-oligossacarídeo.

24/05/2025 — Em suas próprias palavras
O que pensam 6000 pessoas que perderam muito peso e mantiveram o peso perdido por vários anos.

16/05/2025 — Quanta proteína o corpo consegue usar?
Será que é verdade que nosso corpo só consegue absorver ou utilizar 30 a 35g de proteína por vez?

09/05/2025 — O ruído da comida
“Food noise” – quando o volume do pensamento sobre comida é mais alto que o dos demais.

30/04/2025 — Trocar de dieta destrava platô?
Será verdade que quando uma dieta não está mais fazendo efeito, você precisa trocar por outra diferente?

23/04/2025 — A farsa dos adoçantes à base de IMO
IMO (IsoMalto-Oligossacarídeo) ou “fibra de tapioca” ou “fibra de mandioca” – NADA disso é fibra. Adoçantes famosos feitos com isso são iguais ao açúcar.

12/04/2025 — Não espere o diabetes chegar
A resistência à insulina dobra o risco de eventos cardiovasculares 30 anos antes do diabetes chegar. Não espere o diabetes chegar – é necessário perder peso antes.

08/04/2025 — Colágeno: vale a pena consumir?
Colágeno: proteínas não são todas iguais. Entenda os escores PDCAAS e DIAAS.

31/03/2025 — MiniPod – A Rifa da Vida
“Mas ela fumava, bebia e comia doces e tem 93 anos e está saudável”. Como explicar?

22/03/2025 — A memória celular da obesidade – não está só na sua cabeça
Estudo sugere que as próprias células de gordura mantêm uma memória que favorece o reganho do peso após o emagrecimento.

19/03/2025 — Dia do lixo – uma péssima ideia
Estudo sugere que o estímulo exagerado da insulina pelo consumo de junk food altera os circuitos cerebrais em poucos dias.

09/03/2025 — Mulheres com resistência à insulina emagrecem mais com low-carb
Estudo indica que low-carb oferece vantagem metabólica e maior emagrecimento em mulheres com resistência à insulina.

28/02/2025 — Rapidinha: keto e transtorno bipolar
Mais um pequeno estudo sugerindo benefícios de dieta cetogênica para transtornos psiquiátricos.

24/02/2025 — As pessoas não comem o que dizem que comem
Menos de 4% das pessoas que dizem seguir uma dieta low-carb nos estudos de fato comem poucos carboidratos.

14/02/2025 — Dieta Keto e Saúde Metabólica: Resultados Surpreendentes de um Estudo de 1 Ano sem Medicamentos
Dieta cetogênica tem resultados surpreendentes em 1 ano em pacientes obesos com diabetes ou síndrome metabólica.

09/02/2025 — Efeito sanfona é prejudicial à saúde?
Portais de notícias: melhor ficar sempre gordo. Ciência: melhor ter períodos com menos gordura corporal.

01/02/2025 — Antinutrientes
Antinutrientes são compostos presentes em vegetais que interferem com a absorção de nutrientes mas que, em pequenas quantidades, são benéficos.

30/01/2025 — Arroz com estatina
O Arroz Vermelho (Red Yeast Rice) é usando como suplemento para reduzir colesterol. Na verdade, é uma estatina cara e em dose desconhecida.

25/01/2025 — Dieta Carnívora – respostas a dúvidas
A dieta carnívora: respostas às dúvidas.

19/01/2025 — Dieta Carnívora
A dieta carnívora funciona, mas não é pela falta de vegetais, e funcionaria igual se tivesse salada.

13/01/2025 — Rapidinha: por que a obesidade diminuiu nos EUA?
Um estudo indica que a obesidade parou de subir e caiu um pouco nos EUA. Infelizmente, isso pode não ser uma boa notícia.

10/01/2025 — Respondendo dúvidas – podcast exclusivo – parte 2
Respostas em áudio para mais perguntas dos leitores.

05/01/2025 — Respondendo dúvidas – podcast exclusivo – parte 1
Respostas em áudio para perguntas dos leitores – parte 1.

2024

27/12/2024 — Retrospectiva 2024
Retrospectiva 2024!

19/12/2024 — Jejum causa compulsão?
Pessoas que têm transtornos alimentares tendem a fazer jejum; isso não significa que jejum cause transtornos alimentares.

13/12/2024 — Sono e saúde metabólica
Privação de sono leva a ganho de peso e resistência à insulina. Prolongar o sono produz melhoras importantes.

05/12/2024 — A estranha matemática da maçã
Não, os carboidratos líquidos da maçã em pó não são baixos, e não é uma opção mais saudável do que açúcar.

25/11/2024 — Lipedema: novas evidências
Mais um estudo indica superioridade de low-carb no lipedema.

16/11/2024 — Aula sobre Adoçantes
Aula ao vivo sobre Adoçantes.

13/11/2024 — O que a mídia me ensinou sobre low-carb
O que a mídia nos ensina sobre low-carb? Uma viagem ao estranho mundo dos paradoxos.

03/11/2024 — Low-carb reduz a necessidade de medicamentos em DM2 – mas há quem não goste
Low-Carb ajuda a melhorar a produção de insulina e reduzir medicamentos no diabetes tipo 2 – mas há profissionais que falam contra.

27/10/2024 — Cetogênica: mitos e verdades
Há muita confusão sobre dieta cetogênica. Esta postagem fala sobre mitos e verdades a respeito dessa estratégia.

17/10/2024 — Gordura saturada causa resistência à insulina?
A gordura saturada CAUSA resistência à insulina? Resposta em áudio à pergunta de um leitor.

17/10/2024 — Low-carb e DM1 – parte 2
Dois novos estudos randomizados mostram que low-carb é segura e eficaz em diabetes tipo 1.

11/10/2024 — Rapidinha – mais uma metanálise de low-carb
Mais uma metanálise sugere que low-carb é uma estratégia superior para a perda de peso.

26/09/2024 — Diário de férias
Crônica de low-carb em viagem.

22/09/2024 — Dieta e psoríase
Um novo estudo mostra melhora importante de psoríase e de artrite psoriática com dieta cetogênica.

13/09/2024 — Low-carb “asiática” para síndrome metabólica
Um estudo avaliou os efeitos de uma dieta low-carb asiática em indivíduos com sobrepeso e síndrome metabólica. A dieta low-carb asiática produziu maior perda de peso.

07/09/2024 — Palestra na Semana Acadêmica da UCS
Palestra proferida na Semana Acadêmica da Universidade de Caxias do Sul.

01/09/2024 — Carne e diabetes remix
Harvard, carne e diabetes – eles nunca desistem – postagem narrada em áudio.

26/08/2024 — Livro: A Carne Nossa de Cada Dia
Livro A Carne Nossa de Cada Dia lançado no Brasil – discussão aprofundada sobre os aspectos de saúde, ambientais e éticos do consumo de carne.

20/08/2024 — A debacle da Bacio di Latte
A Bacio Di Latte recusou-se a fornecer os ingredientes de seu sorvete diet por 8 meses até ser forçada por uma reportagem da Sari no UOL.

11/08/2024 — O Set Point
O set point de peso é o motivo pelo qual as pessoas engordam novamente após terem emagrecido. Ele não tem conserto, mas o peso pode ser mantido abaixo dele.

05/08/2024 — A genética não é destino II
A genética influencia fortemente a tendência à obesidade. Um estudo sugere que o estilo de vida pode reduzir bastante o risco de ganho de peso.

31/07/2024 — Medscape: Será que low-carb é uma dieta apenas para ricos?
A jornalista Nina Teicholz descreve como pessoas de baixa renda conseguiram emagrecer e resolver graves problemas metabólicos com um programa low-carb em Nova Iorque.

23/07/2024 — Enxaqueca e dieta cetogênica
Muitos pacientes relatam melhora expressiva da enxaqueca com dieta cetogênica. Mas há evidências científicas?

15/07/2024 — Não deixem que escolham por você
Estudo mostra que profissionais nos EUA sabem que low-carb é uma estratégia baseada em evidências, mas não prescrevem porque acham que os pacientes não seguiriam.

09/07/2024 — Ozempic revela o que a low-carb já sabia
Há décadas vemos os pacientes melhorando de todo tipo de problemas (de enxaqueca a rinite) com low-carb. Mas agora, por causa do Ozempic, o NYT celebra as mesmas coisas.

04/07/2024 — 30 gramas de carboidrato: muito restritivo?
30 gramas de carboidrato é muito ou pouco? Depende da qualidade das nossas escolhas.

27/06/2024 — 8 erros comuns em low-carb
8 erros comuns que podem prejudicar os resultados em uma dieta low-carb.

17/06/2024 — Emagrecimento associado com menor risco de câncer de mama
Emagrecimento foi associado à redução da incidência de câncer de mama em mulheres com insulina elevada.

13/06/2024 — Hambúrger do futuro?
Carne fake versus carne de verdade – um ensaio clínico de 8 semanas.

10/06/2024 — Polióis e risco cardiovascular
Em 2023 um grupo publicou um estudo indicando uma associação entre eritritol e doença cardiovascular. Agora, o mesmo grupo publicou um estudo implicando o xilitol.

05/06/2024 — Decidam-se: remédios para emagrecer fazem perder massa magra ou não?
Um artigo sugere um remédio para reduzir a perda de massa magra do Ozempic, enquanto outro diz que essa perda não é relevante. Decidam-se!

05/06/2024 — Rapidinha – o pior cego
“Como pacientes com diabetes e obesidade podem perder peso?” Low-carb? Nem pensaram nisso…

31/05/2024 — Eritritol é seguro?
Atualização da postagem de 2023 sobre eritritol.

30/05/2024 — Rapidinha – restringir as proteínas está associado a maior mortalidade mesmo em quem tem insuficiência renal
Estudo indica que uma dieta com mais proteína está associada a menor mortalidade em idosos com doença renal crônica.

21/05/2024 — Seletividade no buffet dos estudos ruins
No grande buffet dos estudos ruins, o critério de escolha da mídia é o paladar ideológico.

27/02/2024 — Pare de usar vitaminas!
A maioria dos suplementos são desnecessários, e muitos podem ser perigosos.

13/02/2024 — O fígado e a frutose
Embora não haja nenhuma evidência de que as pessoas engordam ou desenvolvem gordura no fígado por causa do consumo de frutas, há muitas linhas de…

06/02/2024 — Dieta e depressão
Novo artigo explorando as conexões entre low-carb e transtornos de humor.

31/01/2024 — O estudo dos gêmeos
Um estudo com pares de gêmeos causou furor por causa de um documentário do Netflix. Mas será que os resultados justificam a hype?

23/01/2024 — O colesterol LDL e a magreza
Colesterol LDL é mais problemático para quem não precisa de low-carb.

15/01/2024 — Influência da low-carb em humor e raciocínio
Alega-se que em uma dieta low-carb não haverá serotonina suficiente, gerando depressão. O que a ciência de fato mostra?

08/01/2024 — Low-carb e DM1
Estudo indica melhor controle da glicemia com menos complicações em DM1 com dieta low-carb.

2023

30/12/2023 — Estimando o risco cardiovascular
Uma nova ferramenta promete calcular o risco cardiovascular com maior precisão e para um horizonte de até 30 anos.

26/12/2023 — Nova metanálise: menos carboidrato, maior emagrecimento
Novo estudo: quanto mais low-carb, maior o emagrecimento. Após 12 meses, pessoas têm mais dificuldade em manter a dieta mais restritiva.

19/12/2023 — O que Ozempic e low carb têm em comum
Ozempic, Wegovy e similares.
Com o passar do tempo, a maioria das pessoas para de tomar remédios para emagrecer – mas isso não impede…

12/12/2023 — Gravação do encontro ao vivo
Em agradecimento a todos os assinantes da área de membros do blog pela confiança e apoio neste ano que está terminando, realizamos um encontro ao vivo.

12/12/2023 — Low-carb mata?
Como um estudo que mostrou que japoneses tabagistas, etilistas e obesos morrem mais virou um estudo dizendo que low-carb faz mal.

12/09/2023 — MiniPod – SOP – Ovários policísticos
Ovários policísticos são a principal causa de infertilidade feminina, e estão fortemente relacionados à resistência à insulina e ao sobrepeso.

05/09/2023 — Gary Taubes: os adoçantes e os vieses
Texto de Gary Taubes (traduzido) sobre problemas dos estudos epidemiológicos que relacionam adoçantes artificiais a doenças crônicas, questionando rigor e ceticismo.

28/08/2023 — Reflexões sobre o óbvio
Deveria ser óbvio que ficar muitos dias sem comer não é uma boa ideia, mas o óbvio precisa ser dito.

22/08/2023 — Meu livro: UMA DIETA ALÉM DA MODA
NASCEU!

22/08/2023 — Emagrecer pode reduzir mortalidade
O que um estudo sobre medicamento para emagrecer pode nos dizer sobre estilo de vida?

15/08/2023 — Low-carb ou não low-carb, eis a questão
Didaticamente, podemos dividir as pessoas em 4 grupos: quem PODE fazer, SE BENEFICIA, PRECISA e NÃO PODE fazer low-carb.

08/08/2023 — Diabetes, exercício e composição corporal
Novo ensaio clínico randomizado.

01/08/2023 — Síndrome Metabólica: Perguntas e Respostas
Conteúdo em vídeo respondendo perguntas sobre síndrome metabólica.

27/07/2023 — OMS e a urucubaca da nutrição
Existe uma urucubaca que amaldiçoa a nutrição: mesmo instituições sérias escrevem desatinos quando o assunto é esse.

25/07/2023 — Rapidinha – low-carb classificada como a melhor abordagem [para diabetes]
É muito gratificante ler, em uma conta oficial da ADA, que “a dieta low-carb foi classificada como a melhor abordagem [para diabetes]”…

19/07/2023 — Creatina: devo suplementar? – parte 2
Quais os demais benefícios da creatina? Quais os riscos? E como se usa?

17/07/2023 — Creatina: devo suplementar? – parte 1
A creatina é um suplemento útil para quem faz treino de força. Mas será que é necessário suplementar para obter resultados melhores?

10/07/2023 — Testosterona, função erétil e dieta
Testosterona baixa em homens é um problema comum no consultório do urologista. E dieta tem muito a ver com isso.

04/07/2023 — Doença autoimune e alimentação
Há muitos relatos de melhora de doenças autoimunes com mudança na dieta. Há mecanismos que tornam isso plausível. Mas, e quanto às evidências?

27/06/2023 — Low-carb melhora a função renal no diabetes
Um novo estudo, com dados ainda preliminares, indica que low-carb produz MELHORA da função renal em pacientes diabéticos com insuficiência renal crônica em estágio inicial.

23/06/2023 — Importância das Evidências – Podcast Exclusivo com Dr José Alencar
Podcast exclusivo com Dr José Alencar, autor do Manual de Medicina Baseada em Evidências.

19/06/2023 — Posicionamento da ABESO
Low-carb não é a única estratégia de estilo de vida válida para emagrecer. Longe disso. Mas em um contexto de epidemia de obesidade e diabetes, merece seu lugar.

05/06/2023 — Dieta com mais proteína e mais ceticismo
Uma dieta rica em proteínas pode ser benéfica, mas uma dieta de informações complementada com um saudável ceticismo é essencial para todos nós.

28/05/2023 — Assista à gravação: low-carb e Alzheimer
Assista à gravação: low-carb e Alzheimer.

28/05/2023 — DASH: you had one job!!
Segundo o ranking das dietas da revista US News and World Report, que sai em todos os janeiros, a melhor ou a segunda melhor dieta é sempre a DASH. Mas…

23/05/2023 — O café da manhã e os lanches
Almoço e janta são relativamente fáceis em uma dieta low-carb. Mas como fazer com os lanches e café da manhã? É necessário alguma mudança de hábito?

16/05/2023 — A OMS e os adoçantes
A OMS publicou nova diretriz desaconselhando o uso de adoçantes não nutritivos baseada em estudos observacionais. O que diz a ciência sobre isso?

12/05/2023 — Amamentação e low-carb
O que diz a ciência sobre low-carb e lactação?

09/05/2023 — Diretrizes, low-carb e remissão do diabetes
Será que temos alguma evidência de estudos randomizados sobre low-carb e remissão de diabetes tipo 2? A resposta é sim.

30/04/2023 — Café da manhã low-carb é um bom começo
Um estudo sugere que consumir um café da manhã com pouco carboidrato pode ser uma estratégia eficaz para reduzir a ingestão diária de calorias em diabéticos.

25/04/2023 — Low-carb e Alzheimer
Low-carb pode ajudar a reduzir fatores de risco e, em alguns casos, já há evidência de melhora clínica em Alzheimer.

16/04/2023 — Brasil Low Carb 2023
No evento realizado em março deste ano, tive a oportunidade de falar sobre o papel da gordura na dieta low-carb.

11/04/2023 — Você é FLEX? Por que uns precisam de low-carb e outros não?
Metabolicamente, não somos todos iguais. Tratar os diferentes como se fossem iguais é, neste contexto, um erro.

04/04/2023 — A parábola das verrugas
O que verrugas e óleo de soja podem nos ensinar sobre estudos observacionais?

27/03/2023 — Low-carb e refluxo
Se eu tivesse uma moeda para cada vez que um paciente falou que seu refluxo melhorou ou desapareceu com low-carb…

19/03/2023 — Como um pão ajudou a demonstrar a importância da insulina na perda de peso
Já pensou quantas pessoas poderiam aderir melhor ao estilo de vida low-carb se pudessem incluir pão-médio carb no café da manhã?

09/03/2023 — Óleos vegetais – Parte 2.
O objetivo desta postagem não é convencê-lo a trocar todas as suas gorduras por óleos vegetais — mas trazer reflexão sobre as evidências atuais.

07/03/2023 — Óleos vegetais – Parte 1.
Resultados de estudos e visão sobre óleos vegetais na alimentação moderna.

06/03/2023 — MiniPod – Mídia promovendo um estudo ridículo para sugerir que low-carb faz mal para o coração
A mídia resolveu divulgar pesadamente um estudo metodologicamente ruim para falar mal de low-carb.

27/02/2023 — Constipação
Constipação em dietas low-carb — o que é mito e o que é fato.

20/02/2023 — Low-carb, diabetes e mortalidade
Como o estudo não é um experimento, os autores tentaram avaliar os questionários de frequência alimentar para investigar mortalidade em diabéticos low-carb.

10/02/2023 — Muita gordura é ruim; muito pouca também.
É importante encontrar pessoalmente o equilíbrio — nem zero, nem gordura em excesso.

07/02/2023 — Dietas são todas iguais? Não é bem assim.
Nem todo mundo precisa fazer low-carb, mas há motivos científicos para defender resultados superiores para vários grupos.

30/01/2023 — O fenômeno do alvorecer – por que a glicemia sobe pela manhã?
Um fenômeno muito comum em pessoas com diabetes e pré-diabetes.

25/01/2023 — Postagem atualizada: O que devo comer?
Postagem original revisitada após 11 anos de ciência.

20/01/2023 — MiniPod – gordura visceral e insulina
Estudo usa randomização mendeliana para investigar gordura corporal e insulina.

17/01/2023 — Rapidinhas – pecuária sustentável
Relato da Cúpula Internacional sobre o Papel da Carne na Sociedade; há consenso sobre sustentabilidade na pecuária.

17/01/2023 — Biodisponibilidade: o que importa é o que você absorve
Reflexão sobre absorção real de nutrientes — nem tudo que está no alimento é absorvível pelo corpo humano.

10/01/2023 — Rolê aleatório: de onde vêm os seus átomos?
O percurso dos átomos dos objetos do dia a dia.

09/01/2023 — Estudo: low-carb em diabetes com pessoas motivadas
Resumo de ensaio clínico randomizado relevante para diabetes tipo 2.

04/01/2023 — MiniPod – low-carb no longo prazo é prejudicial?
Discussão sobre os potenciais riscos (ou ausência deles) de dietas low-carb crônicas.

02/01/2023 — Microbioma não é tudo isso
Discussão crítica e realista sobre a popularização do papel do microbioma na mídia.

2022

27/12/2022 — Rapidinha: low-carb superior em diabetes – de novo
Minipod! Que low-carb é superior a low-fat (baixa gordura e alto carboidrato) para o controle de diabetes não deveria ser mais surpresa para ninguém.

26/12/2022 — Jejum intermitente para tratar diabetes tipo 2
Análise dos fundamentos e polêmicas sobre jejum intermitente no diabetes tipo 2.

20/12/2022 — EXTRA! Conversa ao vivo exclusiva para os assinantes.
Encontro ao vivo exclusivo para assinantes, troca de experiências e perguntas.

20/12/2022 — Diabetes tipo 2 – Devemos buscar a remissão
Discute possibilidades e evidências para remissão do diabetes tipo 2, além da simples redução da glicemia.

16/12/2022 — Rapidinhas – Rei do Fígado
Comentário sobre caso polêmico de dieta extrema (“Rei do Fígado”).

13/12/2022 — Livro Brain Energy, de Chris Palmer
Resumo do livro e discussão sobre transtornos mentais enquanto doenças metabólicas.

10/12/2022 — Rapidinhas – os camundongos
Diferença de efeitos dos ácidos graxos saturados: inflamatórios em roedores, não em humanos.

07/12/2022 — Jejum intermitente aumenta mortalidade?
Crítica a estudo e à divulgação questionável na mídia.

07/12/2022 — Lipedema
Explicação didática sobre lipedema, diagnóstico e como a abordagem low-carb pode ajudar.

07/12/2022 — Covid-19 e risco de diabetes
Discussão da literatura recente sobre Covid-19 e o aumento de risco para diabetes tipo 2.

30/11/2022 — A forma como você reduz os triglicerídeos importa
Estratégias alimentares para melhorar triglicerídeos e riscos metabólicos.

29/11/2022 — Rins policísticos, carne vermelha, low-carb e diabetes
Low-carb não faz mal aos rins; pode inclusive ser positiva para saúde renal e glicêmica.