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DASH: you had one job!!

Segundo o ranking das dietas da revista US News and World Report, que sai em todos os janeiros, a melhor ou a segunda melhor dieta é sempre a DASH – dieta para hipertensão. E a pior é sempre a cetogênica (e/ou dietas very low-carb em geral). Será que isso faz algum sentido?

O café da manhã e os lanches

Almoço e janta são relativamente fáceis em uma dieta low-carb. Mas como fazer com os lanches e café da manhã? É necessário alguma mudança de hábitos.

A OMS e os adoçantes

A OMS publicou ontem uma nova diretriz desaconselhando o uso de adoçantes não nutritivos (ou seja, todos os que não são polióis) baseado em estudos de epidemiologia nutricional. Gravei um vídeo ainda ontem sobre o assunto

Comida Sem Filtro #100 – Uma centena!

Chegamos ao centésimo episódio deste podcast! São 100 semanas trazendo conteúdo por aqui, e hoje queremos comemorar com você que nos acompanha, relembrando os melhores

Café da manhã low-carb é um bom começo

Um estudo sugere que consumir um café da manhã com pouco carboidrato pode ser uma estratégia eficaz para reduzir a ingestão diária de calorias de carboidratos em adultos com diabetes tipo 2.