Frutas, verduras, carnes magras, peixe, ovos, nozes, sementes e tubérculos são os alimentos que, segundo se acredita, os seres humanos consumiam quando eram caçadores-coletores. Em 2022, seria possível se alimentar como no paleolítico, ou a “dieta paleo” seria uma construção comercial?
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Referências e links citados no episódio:
- O que a ciência diz sobre o mito da dieta paleolítica – BBC News Brasil – Clique aqui
- E se os paleolíticos comessem pão? – Clique aqui
- A falácia do espantalho – Clique aqui
Uma resposta
Comecei a me sentir muito melhor quando retirei pães, bolos, massas, enfim carboidratos. Parece que minha mente ficou mais aberta e tenho muita disposição.