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Comida Sem Filtro #40 – “Carbofobia”: eles só pensam nisso!

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Mais uma vez Low-carb é manchete em rede nacional!

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Referências e links citados no episódio:

  • Lista de ensaios clínicos randomizados sobre low-carb e perda de peso – Clique aqui
  • Lista de ensaios clínicos randomizados sobre low-carb e diabetes – Clique aqui
  • Low-carb como opção padrão em diretriz – Clique aqui
  • Low carb como opção que deve ser oferecida pelos profissionais de saúde aos pacientes no Canadá – Clique aqui
  • Low carb perde mais gordura e menos massa magra, e melhora mais os marcadores de risco cardiovascular – ensaio clínico randomizado – Clique aqui
  • Atletas de elite da equipe nacional de ginástica olímpica da Itália, quando em low-carb (cetogênica), perdem gordura e preservam massa magra e performance – Clique aqui
  • Low-carb cetogênica melhora performance e composição corporal (há perda de gordura SEM perda de massa magra) em quem faz Crossfit – Clique aqui
  • Dietas com mais proteína não produzem osteopenia nem osteoporose – aliás, protegem contra – Clique aqui
  • Dieta cetogênica em pacientes que fizeram densitometria óssea antes e depois de 2 anos de cetose nutricional comprovada – não houve perda de massa óssea – Clique aqui
  • Não há efeitos deletérios de low-carb cetogênica sobre massa óssea nem mesmo em seguimentos maiores do que 5 anos – Clique aqui
  • Site oficial para pesquisa de índices glicêmicos – Clique aqui

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Eliana
Eliana
2 anos atrás

Olha eu tenho 52 anos luto com a obesidade desde meus 13 anos! Já emagreci bastante com vigilantes de peso . Mas engordei tudo de novo. E todas as outras dietas e loucuras que fiz , eu perdia e achava os quilos e ganhava mais quis ainda! Atualmente estou com 105 quilos e 1,69 de altura. Eu amo ouvir os podcast . Acho extremamente inteligente suas palavras! Mas o que acontece é que está.os sendo bombardeados de informações na internet que mais nós confundem do que nos dão um rumo! Tá difícil! Doutor! Eu conheci vc através de uma ali a sua , que i clusive fez um desafio na internet de uma semana. Eu fiz eliminei 3 quilos e pouco! Mas não consegui dar continuidade ficar no grupo por não ter o dinheiro para o programa . Eu só quero dizer que foi muito tranquilo comer proteínas boas azeite muita água saladas e algumas frutas. E ter ficado sem pães biscoitos bolos e afins me fez sentir muitíssimo bem! É super verídico a dieta lowcarb! Mas pq eu que aprendi o que fazer não consigo dar continuidade no processo? Pq eu acabo me estressa d cm quer coisa no dia a dia e acabo atacando doces ! minha mente tá sempre indo contra a razão e me faz agir pela emoção! Estou quase jogando a toalha doutor! Tem algum episódio do dr que fale sobre isso? Desculpe o texto imenso! E muita gratidão por suas informações! Admiro muito seu trabalho!

Ana Amélia
Ana Amélia
2 anos atrás

Obrigada Dr Souto.
Pena q o alcance deste comentário do Sr seja para um pequeno público.
Qdo em 2020, ( reclusa em casa, obesa desde os 8 anos) comecei a pensar em fazer uma dieta eu não sabia, depois de tantas idas e vindas, como recomeçar. Isto até ouvi-lo e ler o seu Blog.
Hj 1,5 ano depois, mais de 15 kg eliminados, sinto-me super bem c esta estratégia alimentar simples q me satisfaz e me realiza.
Mais uma vez obrigada por este seu trabalho Dr.

Raife
Raife
2 anos atrás

Adoreiiii ! Faz mais !!!

Vcs são ótimos , amo a Sari e o Souto ! Informação de verdade e com qualidade !

Roseli
Roseli
2 anos atrás

É uma pena que muiiiitas pessoas não ouvirão este podcast. Infelizmente não tem um Dr. Souto, uma Dra. Janaína koenen e nem uma Sari como referência. Obrigada pelo cuidado de vcs em nos trazer um esclarecimento tão valioso. Sigo aprendendo todos os dias com vcs, OS MELHORES.

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ADA: se não for parte da solução, acaba sendo parte do problema

Conteúdo exclusivo! Você está lendo esta postagem, pois é assinante da área de membros do blog Ciência Low-Carb. Reprodução proibida. Um artigo muito bom foi publicado no jornal britânico The Guardian, por um jornalista muito indignado. E eu entendo a indignação dele, pois ele era um diabético que colocou a doença em remissão com low-carb,

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