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Comida Sem Filtro #29 – Low carb Raiz x Low carb Nutella

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Salmão selvagem do Alasca; Sal rosa do Himalaia; Ovos orgânicos de galinhas criadas soltas; óleo de coco extra-virgem; não pode usar adoçantes; leite cru direto da vaca; bacon? Só artesanal; frango, só se não for de supermercado; verduras e legumes orgânicos de produtores locais e da época; comida de restaurante, nem pensar! E se vier embalada, então, é veneno;

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Referências e links citados no episódio:

  • O Salmão e o Biscoito – Ciência Low Carb – Blog Dr Souto – Clique aqui

  • Sal comum versus sal gourmet – Ciência Low Carb – Blog Dr Souto – Clique aqui

  • Effects of a low carbohydrate diet on energy expenditure during weight loss maintenance – Clique aqui

  • Effects of a low-carbohydrate diet on insulin-resistant dyslipoproteinemia-a randomized controlled feeding trial – Clique aqui

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