Eu não sei você, mas a perspectiva de vir a desenvolver um quadro de demência cuja forma mais comum é a Doença de Alzheimer me aterroriza. Não existe – e provavelmente nunca existirá – um ensaio clínico randomizado que prove que uma dieta é capaz de prevenir ou ou reduzir o risco para o desenvolvimento de demência. Assim, só nos resta basearmo-nos em inferências lógicas que reduzam as chances deste terrível desfecho.
Em 2018, um estudante de doutorado de Harvard estava apresentando sua pesquisa sobre a relação entre laticínios e doenças crônicas para seu comitê de tese.
Todos nascemos metabolicamente flexíveis, podendo utilizar tanto glicose quanto gordura como fonte de energia, indistintamente. Mas o estilo de vida, com ajuda da genética, pode
No evento realizado em março deste ano, tive a oportunidade de falar sobre o papel da gordura na dieta low-carb. Agora, você pode assistir ao conteúdo na íntegra aqui na área de membros.
Metabolicamente, não somos todos iguais. Tratar os diferentes como se fossem iguais é, neste contexto, um problema. Assim como carros FLEX aceitam qualquer proporção de etanol e gasolina, enquanto carros à gasolina toleram apenas uma pequena proporção de etanol, a tolerância dos indivíduos aos carboidratos também varia.
Recentemente as lupas começaram a aparecer nas embalagens. Chocolate 85% agora vem com lupa avisando que é alto em gordura saturada. Estamos no Instagram: Dr. Souto – Sari
O que verrugas e óleo de soja podem nos ensinar sobre estudos observacionais? A realidade não é um buffet livre no qual escolhemos os fatos de que gostamos e deixamos para trás os fatos inconvenientes para a nossa visão de mundo.
Tem como passar pela Páscoa sem destruir a dieta nem abrir mão dos ovos de chocolate? A resposta é sim! Mas não é nada óbvio
Se eu tivesse uma moeda para cada vez que um paciente falou que seu refluxo melhorou ou mesmo desapareceu completamente com low-carb, já teria uma jarra cheia de moedas. Mas será que existe algum fundamento científico nessa observação empírica?
Mais da metade da população mundial estará acima do peso ou obesa até 2035. O alerta é da nova edição do Atlas da Obesidade no