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Low-carb, diabetes e mortalidade
Como o estudo não é um experimento, o que os autores tentaram fazer foi, revendo as respostas dos questionários de frequência alimentar que estes indivíduos
Muita gordura é ruim; muito pouca também.
Algumas postagens não resistem muito bem à passagem do tempo (pois a ciência evolui). Mas esta postagem envelheceu bem. Recentemente foi publicado um estudo (ainda
Dietas são todas iguais? Não é bem assim.
Nem todo mundo precisa fazer low-carb. Nem todos têm resultados excelentes com low-carb. Mas há, sim, motivos para crer que os resultados com low-carb tendam
O fenômeno do alvorecer – por que a glicemia sobe pela manhã?
Um fenômeno que, hoje sabemos, é muito comum em pessoas com diabetes e pré-diabetes.
Postagem atualizada: O que devo comer?
A postagem original foi publicada no blog há 11 anos! Incrivelmente, resta ainda muita coisa correta, mas é claro que nem tudo envelheceu bem. Vamos
MiniPod – gordura visceral e insulina
Trata-se de um estudo que empregou a técnica de randomização mendeliana para investigar a relação entre a distribuição da gordura corporal e a insulina. Afinal,
Rapidinhas – pecuária sustentável
Em outubro de 2022, ocorreu a Cúpula Internacional sobre o Papel da Carne na Sociedade, a partir da qual foi redigida a “Declaração Dos Cientistas
Biodisponibilidade: o que importa é o que você absorve
Você já pensou por que motivo não podemos apenas chupar um prego todos os dias pela manhã, já que precisamos de uns poucos miligramas de
Rolê aleatório: de onde vêm os seus átomos?
Nunca mais vou olhar minha aliança com os mesmos olhos – sabendo onde aqueles átomos já estiveram antes de repousar no meu dedo anular.
Estudo: low-carb em diabetes com pessoas motivadas
Há muitos (dezenas) de ensaios clínicos randomizados de low-carb para diabetes que não deixam dúvidas sobre a eficácia da estratégia. Estudos randomizados são necessários a
MiniPod – low-carb no longo prazo é prejudicial?
Um leitor perguntou se, em uma dieta very-low-carb de longo prazo, o fato de que o corpo precisa continuamente sintetizar a própria glicose poderia trazer
Microbioma não é tudo isso
Às vezes parece que não se fala em outra coisa. Todos os dias pinta uma nova notícia dizendo que “as bactérias do seu intestino determinam