Corre por aí uma alegação de que dietas low-carb, sobretudo dietas cetogênicas possam produzir resistência à insulina e AUMENTAR o risco de diabetes; de onde saiu isso?
Conheça também o Podcurso Low-Carb da Teoria à Prática em https://drsouto.com.br/podcurso/
Referências e links citados no episódio:
- Vídeo de Dr. Souto falando deste assunto – Clique aqui