Comida Sem Filtro #175 – Low-carb causa diabetes?

Dieta low-carb pode aumentar o risco de diabetes. É mesmo? É o que afirmam inúmeras manchetes em jornais e portais de notícias. A verdade é que se trata de causalidade reversa.

⁠Association of low carbohydrate diet score with the risk of type 2 diabetes in an Australian population: A longitudinal study – ScienceDirect⁠

⁠6 Dietary Carbohydrates: Sugars and Starches | Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids⁠

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• Referências e links citados no episódio:

• ⁠Association of low carbohydrate diet score with the risk of type 2 diabetes in an Australian population: A longitudinal study – ScienceDirect – Clique aqui

• 6 Dietary Carbohydrates: Sugars and Starches | Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids – Clique aqui