Efeito sanfona é prejudicial à saúde?
Portais de notícias: melhor ficar sempre gordo. Ciência: melhor ter períodos com menos gordura corporal
09/02/2025
Comida sem filtro #188 – Os ovos da Gracyanne
A participante do Big Brother Brasil alega comer 40 ovos por dia, e as manchetes questionam se isso é saudável. Entra ano, sai ano, o
03/02/2025
Antinutrientes
Antinutrientes são compostos presentes em vegetais que interferem com a absorção de nutrientes mas que, em pequenas quantidades, são benéficos
01/02/2025
Arroz com estatina
O Arroz Vermelho (Red Yeast Rice) é usando como suplemento para reduzir colesterol. Na verdade, é uma estatina cara e em dose desconhecidas. Usar um medicamento é muito mais seguro.
30/01/2025
Comida sem filtro #187 – Pipoca low-carb?
Pequena, leve, crocante, naturalmente sem glúten e sem lactose. A pipoca é democrática, ela também tem baixo custo, é de fácil preparo e estimula uma
27/01/2025
Comida sem filtro #186 – Dieta carnívora
Quando quase ninguém falava em low-carb no Brasil, eu já estava divulgando essa abordagem aos quatro ventos. Da mesma forma, fui muito vocal na desconstrução
20/01/2025
Dieta Carnívora
A dieta carnívora funciona, mas não é pela falta de vegetais, e funcionaria igual se tivesse salada.
19/01/2025
Rapidinha: por que a obesidade diminuiu nos EUA?
Um estudo indica que a obesidade parou de subir e caiu um pouco nos EUA. Infelizmente, isso pode não ser uma boa notícia.
13/01/2025
Comida sem filtro #185 – Dieta carnívora, ozonioterapia, medicamento pra emagrecer, efeito-sanfona e mais perguntas e respostas
Dr Souto, o que você acha da dieta carnívora? Quantos gramas de carne bovina é recomendado para começar uma low carb? A mandioca assada tem
13/01/2025