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Cetogênica: mitos e verdades

Há muita confusão sobre dieta cetogênica. Esta postagem fala sobre mitos e verdades a respeito dessa estratégia.

Low-carb e DM1 – parte 2

Dois novos estudos randomizados mostram que low-carb é segura e eficaz em dialetes tipo 1

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Diário de férias

Crônica de low-carb em viagem

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Dieta e psoríase

Um novo estudo mostra melhora importante de psoríase e de artrite psoriática com dieta cetogênica.

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Low-carb “asiática” para síndrome metabólica

Um estudo avaliou os efeitos de uma dieta low-carb asiática em indivíduos com sobrepeso e síndrome metabólica. A dieta low-carb asiática produziu maior perda de peso e maior redução da circunferência abdominal sem a necessidade de contar calorias.

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Palestra na Semana Acadêmica da UCS

Palestra proferida na Semana Acadêmica da Universidade de Caxias do Sul

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Carne e diabetes remix

Harvard, carne e diabetes – eles nunca desistem – postagem narrada em áudio

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Livro: A Carne Nossa de Cada Dia

Livro A Carne Nossa de Cada Dia lançado no Brasil – discussão aprofundada sobre os aspectos de saúde, ambientais e éticos do consumo de carne vermelha. Acompanha podcast.

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