Ilusões alimentares
A nossa percepção subjetiva do quanto comemos (se muito ou pouco) depende de quão distantes estamos do nosso set point
29/11/2025
Enjoou de whey?
Esqueça o Whey. Essa receita é muito mais gostosa ,muito mais nutritiva e muito mais barata.
09/08/2025
A memória celular da obesidade – não está só na sua cabeça
Estudo sugere que as próprias células de gordura mantêm uma memória que favorece o reganho do peso após o emagrecimento
22/03/2025
Mulheres com resistência à insulina emagrecem mais com low-carb
Estudo indica que low-carb oferece vantagem metabólica e maior emagrecimento em mulheres com resistência à insulina.
09/03/2025
Palestra na Semana Acadêmica da UCS
Palestra proferida na Semana Acadêmica da Universidade de Caxias do Sul
07/09/2024
Enxaqueca e dieta cetogênica
Muitos pacientes relatam melhora expressiva da enxaqueca com dieta cetogênica. Alguns estudos indicam benefício, mas ainda falta um ensaio clínico randomizado.
23/07/2024
Não deixem que escolham por você
Estudo mostra que profissionais nos EUA sabem que low-carb é uma estratégia baseada em evidências, mas não prescrevem porque acham que os pacientes não seguiriam.
15/07/2024
Ozempic revela o que a low-carb já sabia
Há décadas vemos os pacientes melhorando de todo tipo de problemas (de enxaqueca a rinite) com low-carb. Mas agora, por causa do Ozempic, o NYT finalmente acredita.
09/07/2024
30 gramas de carboidrato: muito restritivo?
30 gramas de carboidrato é muito ou pouco? Depende da qualidade das nossas escolhas.
04/07/2024