Comida Sem Filtro #130 – Reprise – Festas de fim de ano: como lidar?
Esse é um episódio de 2021 que achamos pertinente relembrar, dado o fato de que estão se aproximando as festas
27/11/2023
Episódio Extra – Série Além da Moda – Episódio 5: A proteína como freio do apetite
Os médicos José Carlos Souto e Rodrigo Bomeny conduzem uma série chamada “Além da Moda”. Em cada episódio, abordam um
23/11/2023
Comida Sem Filtro #129 – Bariátrica é radical?
Pergunte ao Dr. Souto: uma rodada de perguntas e respostas com as dúvidas dos leitores. Estamos no Instagram: Dr. Souto – Sari Fontana
20/11/2023
Episódio Extra – Série Além da Moda – Episódio 4: A teoria carboidrato-insulina é incompleta
Os médicos José Carlos Souto e Rodrigo Bomeny conduzem uma série chamada “Além da Moda”. Em cada episódio, abordam um
13/11/2023
Comida Sem Filtro #128 – Transformar gordura em músculo?
Pergunte ao Dr. Souto: uma rodada de perguntas e respostas com as dúvidas dos leitores da área de membros do
13/11/2023
Comida Sem Filtro #127 – Restrição e compulsão
Pessoas com transtornos alimentares costumam apelar a dietas restritivas; mas será que isso justifica a condenação de restrições alimentares em
06/11/2023
Episódio Extra – Série Além da Moda – Episódio 3: Hipótese carboidrato-insulina
Os médicos José Carlos Souto e Rodrigo Bomeny conduzem uma série chamada “Além da Moda”. Em cada episódio, abordam um
04/11/2023
Comida Sem Filtro #126 – Entrevista com a jornalista Joana Calmon
Em uma entrevista muito completa conduzida pela jornalista Joana Calmon, fundadora da Tartiner Nuts (@tartiner_nuts), abordamos diversos temas de interesse:
30/10/2023
Comida Sem Filtro #125 – Efeito Ozempic na indústria de alimentos
Com o aumento do uso de medicamentos como o Ozempic, os fabricantes de alimentos estão cada vez mais questionando a
23/10/2023
Episódio Extra – Série Além da Moda – Episódio 2: Gasolina ou Pizza?
Este é um episódio extra, que na verdade foi extraído de uma live que eu (Dr. Souto) e Dr. Rodrigo
19/10/2023