OMS e a urucubaca da nutrição

Existe uma urucubaca que amaldiçoa a nutrição: mesmo instituições sérias escrevem desatinos quando o assunto é esse.

DASH: you had one job!!

Segundo o ranking das dietas da revista US News and World Report, que sai em todos os janeiros, a melhor ou a segunda melhor dieta é sempre a DASH – dieta para hipertensão. E a pior é sempre a cetogênica (e/ou dietas very low-carb em geral). Será que isso faz algum sentido?

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